汛期以來，多地區(qū)存在局地山洪、城市內(nèi)澇等洪澇災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)。這種情況下，水源和食品極易受到致病性微生物（細(xì)菌、霉菌等）污染，導(dǎo)致腸道傳染病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。為了自己和家人的健康，請務(wù)必牢記以下要點(diǎn)。
雨天注意祛風(fēng)散寒除濕
暑熱天氣淋雨，容易使皮膚抵御寒冷能力減弱，而且下雨時(shí)氣溫會降低，因此注意祛濕的同時(shí)，還要祛風(fēng)散寒。
取新鮮紫蘇葉5—10克，開水燙一下，水為翠綠色，可以加一些糖和檸檬汁，變成粉紅色，酸甜可口。飲用這種紫蘇水，能預(yù)防風(fēng)邪入體以及風(fēng)寒感冒。如果家里沒有紫蘇葉，喝碗姜糖水也有預(yù)防作用。
淋雨后不要待在溫度很低的空調(diào)房內(nèi)，以免引起風(fēng)濕。要注意觀察自身不適癥狀，嚴(yán)重的及時(shí)就醫(yī)。
雨天防病，四類人群注意
皮膚病患者：防止真菌感染
陰雨天適合真菌繁殖，皮膚接觸雨水或污水后，不論水是否干凈，都應(yīng)立即用清水和肥皂清洗，以防引發(fā)皮炎等疾病。
冠心病患者：防止缺氧
應(yīng)減少戶外活動，在醫(yī)生指導(dǎo)下吸氧。有心臟病史的患者及時(shí)補(bǔ)充水分，在睡前半小時(shí)、半夜醒來及清晨起床后喝些開水。
哮喘病患者：防過敏原
雷雨前后盡量減少戶外活動，下雨時(shí)適當(dāng)開門窗，讓自然風(fēng)和雨水帶走過敏原。雨后如出現(xiàn)太陽暴曬、溫度升高，出門應(yīng)戴口罩防過敏。
腸胃病患者：注意飲食
雷雨天氣溫下降快，平時(shí)脾胃不好的人要避免受涼，更要注意飲水飲食衛(wèi)生。
做好“七不要”，嚴(yán)防病從口入
水淹的食物不要吃
不食用被雨水、洪水浸泡過的糧食、肉禽、果蔬和其他食品。這些食物容易被污水中的微生物污染，食用后極易發(fā)生食物中毒。同時(shí)，切勿使用雨水或被雨水污染的水清洗水果、蔬菜和餐具。
特別要注意冰箱內(nèi)的食物，若冰箱已遭雨水侵入，或曾經(jīng)停電，最好不要食用冰箱內(nèi)的食物。
變質(zhì)的食物不要吃
霉變食物有害健康。強(qiáng)降雨過后天氣悶熱潮濕，食物容易腐爛變質(zhì)，米面如果儲存不當(dāng)也容易霉變。食用霉變的糧食會引起霉菌毒素中毒，常引起胃腸癥狀如惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、偶有腹瀉，而后出現(xiàn)體內(nèi)各器官系統(tǒng)性損害。
夏季，熟食在室溫下存放的時(shí)間不宜超過2個小時(shí)，所有熟食和易腐食物應(yīng)及時(shí)放入冰箱內(nèi)保存。剩菜剩飯一定要冷藏，但不要在冰箱中存放超過3天，下一餐食用前要徹底加熱，重復(fù)加熱不能超過一次。飯菜盡量當(dāng)日清，已經(jīng)腐敗變質(zhì)的食物不要食用。
死因不明的動物不要吃
死因不明、來源不明的豬、牛、雞、鴨等畜禽動物肉品和因降雨導(dǎo)致死亡的水產(chǎn)品不要吃。死因不明的動物可能被致病菌污染，并在動物體內(nèi)造成腐敗變質(zhì)，產(chǎn)生毒素，吃了會引起食物中毒。
細(xì)菌性食物中毒以胃腸道癥狀為主，如腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐，有時(shí)有發(fā)熱、頭痛等癥狀。
來源不明的食物不要吃
不要吃來源不明的、非專用食品容器包裝的、無明確食品標(biāo)志的食品。
野生的蘑菇不要吃
雨水過后，野生蘑菇會大量生長，用傳統(tǒng)的簡單方法和特定經(jīng)驗(yàn)來識別毒蘑菇是不靠譜的，千萬不要隨意采食野生蘑菇。
衛(wèi)生條件差的涼拌菜不要吃
強(qiáng)降雨過后，部分地區(qū)衛(wèi)生條件差，冷葷涼菜在制作過程中容易被污染，吃了容易生病，將食物燒熟煮透最為穩(wěn)妥。切勿用雨水清洗蔬菜瓜果，生食蔬菜瓜果等食物一定要用清水清洗。
生水不要喝
不喝生水，不喝來源不明或被污染的水。優(yōu)先飲用燒開后的自來水或瓶裝水、桶裝水。切勿直接飲用河水、井水、山溪水等未經(jīng)處理的生水。自覺保護(hù)生活飲用水水源及環(huán)境，在指定地點(diǎn)堆放垃圾、傾倒生活污水、排放糞便。
處于連續(xù)強(qiáng)降雨或暴雨高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域，應(yīng)密切關(guān)注當(dāng)?shù)厮畡?wù)部門、官方媒體發(fā)布的水質(zhì)公告和供水通知。若所在區(qū)域供水受污染或中斷影響，應(yīng)立即停止飲用，并采取可靠的替代飲水措施。
如果出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐或者其他身體不適癥狀，一定要及時(shí)就醫(yī)，不要擅自服用止瀉藥、抗生素等藥物。如果懷疑與飲用或接觸不潔水源有關(guān)，應(yīng)主動告知醫(yī)生相關(guān)接觸史，以便醫(yī)生準(zhǔn)確診斷和治療。
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（責(zé)任編輯：梁艷）
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