——代縣青年張鳳梅北京返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)記
作者：許凈
“又酸又甜的極品白水杏，價(jià)格實(shí)惠，好吃不貴。”輕點(diǎn)手機(jī)通過(guò)微商平臺(tái)，5斤包裝的代縣白水杏就可熟前預(yù)售，食客不久后就能品嘗到成熟的大杏，真正是“有美味，提前約”。這條引人食欲，又充滿正能量的微商信息在朋友圈里被許多人點(diǎn)贊和分享。代縣白水杏也越來(lái)越獲得了食客的喜愛。這種銷售模式的創(chuàng)始人就是代縣青年張鳳梅。
從家鄉(xiāng)出發(fā)，走到大都市拼搏是勇氣和能力；踏上列車，回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)是熱愛和擔(dān)當(dāng)。今年27 歲的張鳳梅，在山西農(nóng)業(yè)大學(xué)讀本科，又到北京林業(yè)大學(xué)讀研究生，曾經(jīng)懷揣夢(mèng)想努力求學(xué)，畢業(yè)后她就職于康萊德國(guó)環(huán)保植被（北京）有限公司。闊別家鄉(xiāng)多年的她，因?yàn)橐淮位剜l(xiāng)探親，毅然作出一個(gè)決定：重返家鄉(xiāng)創(chuàng)立了代縣美味約食品有限公司，搭建平臺(tái)拓寬渠道，銷售家鄉(xiāng)特有的白水杏。
望臺(tái)白水杏
好杏也怕巷子深
“2015年夏天，我回鄉(xiāng)看望姥姥、姥爺，偶然聽親戚們聊起望臺(tái)村白水杏的產(chǎn)量和銷量情況，感到很詫異，因?yàn)槲乙恢庇X(jué)得那里的白水杏很好吃，沒(méi)想到銷售情況這么不好，這才開始關(guān)注?！甭爮堷P梅說(shuō)完，記者方知張鳳梅創(chuàng)業(yè)的起因竟是一次嘮家常。
代縣地處北緯39度，夏季日照充足，晝夜溫差大，為白水杏的生長(zhǎng)提供了良好的生態(tài)環(huán)境，是著名的白水杏產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和退耕還林等重點(diǎn)生態(tài)建設(shè)工程的實(shí)施，使得代縣白水杏的種植面積逐漸擴(kuò)大，尤其是胡峪鄉(xiāng)望臺(tái)村，目前全村白水杏種植面積已達(dá)1500多畝，年均畝產(chǎn)達(dá)1000余斤，現(xiàn)已成為全縣白水杏種植面積最大的示范村。2015年望臺(tái)村的白水杏喜獲豐收，產(chǎn)量約180萬(wàn)斤，可由于白水杏成熟期短，只有10-15天，不宜儲(chǔ)存，受銷售渠道局限，造成白水杏大量滯銷。
廣大杏農(nóng)被迫將大杏低價(jià)出售或送入烤房烤成杏干，但仍有大批杏爛掉，給杏農(nóng)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，部分杏農(nóng)甚至有了刨掉杏樹的想法。白水杏的高品質(zhì)和銷售難，深深觸動(dòng)了張鳳梅，她開始認(rèn)真思考白水杏的出路，覺(jué)得自己有責(zé)任為家鄉(xiāng)做些什么。
村里的杏農(nóng)懂得如何種好杏，卻不懂得如何賣好杏，產(chǎn)品的質(zhì)量和銷售都很重要，缺一不可。張鳳梅覺(jué)得，改變杏農(nóng)原來(lái)被動(dòng)的銷售方式，開拓新的銷售渠道和銷售平臺(tái)，將網(wǎng)絡(luò)信息化融入其中，創(chuàng)立屬于代縣的白水杏品牌，這對(duì)自己來(lái)說(shuō)，也是一次難得的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。
晉公網(wǎng)安備 14090202000008號(hào) 
